Husmanskost
Ärtsoppa
Ärtsoppa hör till klassikerna i Svensk husmanskost. Gör man den från början på torkade gula ärtor och låter den stå…
Fläskpannkaka
Fläskpannkaka är god, snabb och billig husmanskost, och det är få moment att hålla koll på vilket gör det till väldigt…
Senapssill
Att göra en egen sillinläggning behöver inte vara jättekomplicerat. Senapssillen är en av de enklaste att göra, i synnerhet om…
Pyttipanna
En riktigt äktsvensk pyttipanna kan vara kalasmat om man tar sig lite tid och ger råvarorna en extra tanke, men…
Redskap
Soppor
Minestrone
Minestronesoppa hör till de där sopporna som skolmatsalen förstört för många, ändå tycker jag den hör till…
Vinter
Sparris- och parmesanostpaj
Jag har sagt det förut men jag säger det igen: vad du än gör, koka…
Rabarberkräm
Rabarberkräm kan bli väldigt syrlig om man har gammaldags rabarber, smaka av medan du kokar…